料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ピリッと爽やか!キャベツと豚肉のゆず胡椒炒め

「ピリッと爽やか!キャベツと豚肉のゆず胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささっとできて、おつまみにもなるような一品を考案しました。 お好みでどんな食材でもアレンジが効きます。ゆず胡椒はチューブのタイプのもので大丈夫です。春キャベツの時期には特におすすめですよ。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

材料(2人前)

  • キャベツ300g
  • 豚こま切れ肉100g
  • サラダ油適量
  • ①ゆず胡椒小さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①塩少々
  • ①しょうゆ小さじ1
  • 糸唐辛子 (飾り用)適量

手順

  1. 1.
    キャベツをざく切りにします。
  2. 2.
    豚こま切れ肉を食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し2、1を炒めます。
  5. 5.
    ①を加えて、蓋をします。
  6. 6.
    水分がなくなるまで炒め合わせ、お好みで糸唐辛子をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

歯ごたえがあるのでキャベツがおすすめですが、キャベツの代わりに、レタスでもできます。
ゆず胡椒の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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さちゆ
2017年06月06日

さっと炒めるだけだったので簡単に出来ました!

コメント

shoko
shoko
写真撮り忘れましたが、柚子胡椒が効いててめっちゃ美味しかったです。
先月

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