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ホクホクポテトとブロッコリーと鮭のバター炒め　レシピ・作り方

「ホクホクポテトとブロッコリーと鮭のバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.64(18)
ホクホクとしたじゃがいもと、ブロッコリーを鮭と一緒に炒め合わせました。薄力粉をまぶして焼き色を付けた鮭は、表面はサクッと焼きあがっていて、食感もお楽しみいただけますよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。

  • 0:04
    1.ニンニクは薄切りにします。
  • 0:09
    2.ブロッコリーは小房に切り分け耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  • 0:14
    3.じゃがいもは一口大に切り耐熱ボウルに入れ5分程水に浸し、水気をきり600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 0:13
    4.鮭は一口大に切り塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
  • 0:14
    5.フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし1、4を入れ両面を焼き色が付くまで焼きます。
  • 0:28
    6.2、3、調味料の材料を入れ混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

じゃがいもと、ブロッコリーの電子レンジ加熱時間は目安として、それぞれ火が通るまで様子をみながら調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
433kcal
炭水化物：
69.8g
脂質：
10.4g
塩分量：
3.7g
タンパク質：
21.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.64
18人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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