さっぱり 梅かつおのひっぱりうどん レシピ・作り方

「さっぱり 梅かつおのひっぱりうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅かつおのひっぱりうどんのご紹介です。山形県名物のひっぱりうどんを、暑い日にもぴったりなお手軽でさっぱりと食べれる一品にアレンジしました。冷凍うどんを使い、包丁を使わずお作りいただけます。ぜひ暑い日のランチや夕食にお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • トッピング
  • サバの水煮缶 (正味量) 50g
  • ひきわり納豆 1パック
  • 付属のタレ 1袋
  • 乾燥わかめ 3g
  • 水 (戻し用) 適量
  • 卵黄 (Mサイズ) 1個
  • 梅干し 1個
  • タレ
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • お湯 大さじ1
  • かつお節 1g

作り方

  1. 1. ボウルに乾燥わかめと水を入れ、パッケージの表記通りに戻します。
  2. 2. ボウルにひきわり納豆と付属のタレを入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3. 別のボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. うどんは耐熱ボウルに入れラップをし、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱します。
  5. 5. 器に4を盛り付け、水気を切った1、2、残りのトッピングの材料をのせます。3をかけ、かつお節をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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