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【鈴木シェフ】明太子スパゲティ　レシピ・作り方

「【鈴木シェフ】明太子スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鈴木弥平
麻生十番の老舗イタリア料理店『ピアットスズキ』/シェフ
調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.78
(32)

麻布十番のイタリアン『ピアットスズキ』のオーナーシェフ、鈴木弥平さんに教えていただいたレシピ、明太子スパゲティのご紹介です。少ない材料を混ぜ合わせるだけで簡単にお作りいただけますよ。ぜひご家庭で作ってみてくださいね。 ▼鈴木シェフについて ・お店のYouTube https://www.youtube.com/channel/UCqIdOGWlqscDLRRUtccOkGg/featured ・お店のInstagram https://www.instagram.com/piatto_suzuki_ufficiale/ ・お店のwebサイト https://piattosuzuki.square.site/ ・お店の所在地 ピアットスズキ 東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4階 ▼クラシル公式SNSはこちら ・クラシルYouTube https://www.youtube.com/watch?v=vabLk7tkL2E　 ・クラシルTikTok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com ・クラシルInstagram https://www.instagram.com/kurashiru/ ・クラシルX https://twitter.com/kurashiru0119

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆでます。
  2. 2 明太子は皮を取り除き、ほぐします。
  3. 3 ボウルに2、無塩バター、EVオリーブオイルを入れます。
  4. 4 大葉は軸を切り落として半分に折りたたみ、細切りにします。
  5. 5 1を湯切りして3に加え、無塩バターが溶けて全体がなじむまで混ぜ合わせます。
  6. 6 器に盛り付け、4のせて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.78
32人の平均満足度
たべれぽの写真
ユズキリ
ユズキリ
2023.2.18
明太子パスタは別のレシピで前にも作っていたのですが、こちらのレシピが美味し過ぎて我が家で大好評でした。大葉を添えると爽やかで凄く相性が良かったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2023.11.8
シンプルイズベスト！と言わざるを得ない美味しさで家族からも大好評✨ たらこで作りましたが、たらことバターが主張しつつEXVオリーブオイルの後味がフワっと香り、上品な味わいで大満足です。 ※因みに後日、たらこの代わりにしらすで作ってみたらこれまた美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
寺島家の食卓　
寺島家の食卓　
2023.4.6
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー6d5cee
ユーザー6d5cee
2024.7.13
レシピどおりでとても美味しくつくれました
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