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コリコリおいしいミミガーの明太子和え レシピ・作り方
「コリコリおいしいミミガーの明太子和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
レビュー
ミミガーの明太子和えはいかがでしょうか。沖縄料理でおなじみのミミガーは、コリコリとした食感がよく、ピリ辛の明太子と合わせてもおいしいですよ。ごま油や白いりごまの香りも食欲をそそります。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ボイルミミガー50g
- 明太子30g
- (A)
- ごま油小さじ2
- 白いりごま小さじ1/2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1明太子は皮を取り除き、ほぐします。
- 2ボウルにボイルミミガー、1、(A)を入れてよく和えます。
- 3器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
明太子は、たらこでも代用いただけます。
