じゃこと大根の葉炒め レシピ・作り方
「じゃこと大根の葉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根の葉を活用した、ちりめんじゃこ炒めのご紹介です。ごま油でさっと炒めるだけで、とっても簡単にごはんのお供にぴったりな一品が完成します。大根の葉とちりめんじゃこの相性はばっちりです。ほかほかのごはんにのせて、召し上がってみてください。
調理時間：15分
費用目安：150円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 沸騰したお湯に塩を入れ、大根の葉を1分ほど茹で、水気を切ります。
- 2. 1をみじん切りにします。
- 3. 熱したフライパンにごま油を入れ、2とちりめんじゃこを加えて強火で炒めます。
- 4. ごま油と具材が馴染んだら(A)を加えて、汁気が飛ぶまで強火で炒めます。
- 5. 器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 大根の葉は、カブの葉などでも代用いただけます。 汁気が飛ぶまで強火で炒めてください。
たべれぽ
4.6
4.6
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