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甘辛てりてり照り焼きチキン　レシピ・作り方

「甘辛てりてり照り焼きチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.59
(498)

ご飯がもりもり進む甘辛てりてりな照り焼きチキン！ あまからーいタレとジューシーな鶏もも肉との相性抜群！ボリューム満点！大満足の一品です。 パパっと簡単に調理して頂けるので、是非お試し下さい！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 フライパンにサラダ油をひき強火で鶏もも肉を焼いていきます。
  2. 2 途中ひっくり返し両面焼けたら弱火にし、酒、醤油、砂糖をいれ鶏もも肉に絡ませます。
  3. 3 両面にタレが絡んだらみりんを入れ1分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏もも肉は火が通るまでじっくり焼いてください。 タレが入ると焦げやすいので必ず弱火にし、様子を見ながら焼いてください。 3人前以上調理する場合は、具材や調理は倍量で調節して下さい。 タレは煮詰めることでとろみが出ますので、盛り付けたあと煮詰めたソースをかけても美味しく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
498人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ジューシーな鶏もも肉が、シンプルな調味料で簡単に絶品照り焼きに変身！パリッと焼いた皮目とタレの絡み加減が絶妙で、ご飯がどんどん進みます。砂糖の代わりにハチミツやメープルシロップを使うと、まろやかな甘みと艶やかな照りが出るのがポイント。玉ねぎやしめじを加えたり、キャベツの千切りを添えてマヨネーズをかけたりとアレンジも自在です。

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ひさ
ひさ
モモ肉じゃなくてむね肉でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
もも肉の代わりにむね肉でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます！とても簡単に調理して頂けますので、是非お試し下さいね！♪
澤田颯馬
澤田颯馬
はい是非やらせていただきます
アリウム
アリウム
お手軽で美味しそうですね！昼ごはんで作ってみたいと思います！
kurashiru
kurashiru
とっても簡単ですのでお試しください♪

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