簡単和スイーツカステラいちごサンド レシピ・作り方

「簡単和スイーツカステラいちごサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のカステラを使って、あんこと生クリーム、いちごをサンドした簡単に作ることのできるケーキのご紹介です。デコレーション次第でいろいろな見た目もお楽しみいただけますよ。普段のおやつにもすぐに作れますのでぜひ試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カステラ (17cm×5cm) 3切れ
  • こしあん 30g
  • 小さじ1
  • いちご 4個
  • 生クリーム 50ml
  • グラニュー糖 5g
  • ミント 適量

作り方

  1. 1. いちごはヘタを切り落とし4等分の薄切りにします。
  2. 2. カステラは長さが半分になるように切ります。
  3. 3. ボウルにこしあんと水を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4. 別のボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ泡立て器で8分立てにします。
  5. 5. 2に3を塗り、2を重ね、4と1の1個分をのせ2をのせます。その上に4を少量と1の1個分をのせます。これをもうひとつ作り、皿に盛り付け、ミントを乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

カステラはスポンジケーキでもお作りいただけます。こしあんは、つぶあんでもお作りいただけます。お好みの材料で作ってみてください。

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