豚バラ肉と高菜の焼きそば レシピ・作り方
「豚バラ肉と高菜の焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉と高菜漬けの焼きそばはいかがですか。豚バラ肉の旨味と、ほどよく塩気のある高菜漬けが、焼きそばと合わさりとってもおいしいですよ。ごま油の香りも効いています。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。
材料(1人前)
- 焼きそば麺 (蒸し麺) 1玉
- 豚バラ肉 (スライス) 80g
- 高菜漬 80g
- 長ねぎ 10cm
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)ガーリックパウダー 小さじ1/2
- (A)粗挽き黒こしょう ふたつまみ
- ごま油 小さじ1
手順
- 準備 高菜漬は根元を切り落としておきます。
- 1 高菜漬は1cm幅に切ります。
- 2 長ねぎは斜め薄切りにします。
- 3 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
- 4 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、3を入れて炒めます。豚バラ肉の色が変わったら、2、1を入れて炒めます。
- 5 高菜漬に油が回ったら中火のまま、(A)、焼きそば麺を入れ炒め合わせます。
- 6 豚バラ肉に火が通り全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 豚バラ肉の代わりに、豚こま切れ肉でも代用していただけます。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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