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豚バラ肉と高菜の焼きそば レシピ・作り方
「豚バラ肉と高菜の焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.04(5)
豚バラ肉と高菜漬けの焼きそばはいかがですか。豚バラ肉の旨味と、ほどよく塩気のある高菜漬けが、焼きそばと合わさりとってもおいしいですよ。ごま油の香りも効いています。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 焼きそば麺 (蒸し麺)1玉
- 豚バラ肉 (スライス)80g
- 高菜漬80g
- 長ねぎ10cm
- (A)
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- 粗挽き黒こしょうふたつまみ
- ごま油小さじ1
手順
- 準備高菜漬は根元を切り落としておきます。
- 1高菜漬は1cm幅に切ります。
- 2長ねぎは斜め薄切りにします。
- 3豚バラ肉は1cm幅に切ります。
- 4フライパンにごま油を入れ中火で熱し、3を入れて炒めます。豚バラ肉の色が変わったら、2、1を入れて炒めます。
- 5高菜漬に油が回ったら中火のまま、(A)、焼きそば麺を入れ炒め合わせます。
- 6豚バラ肉に火が通り全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。
豚バラ肉の代わりに、豚こま切れ肉でも代用していただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.04
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
