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牛こま肉とキャベツのレンチン蒸し レシピ・作り方
「牛こま肉とキャベツのレンチン蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.29(15)
牛こま切れ肉とキャベツをつかった、電子レンジ蒸しのご紹介です。酢は加熱すると酸味が飛び、さっぱりとした旨みたっぷりの味つけになります。白すりごまとごま油の香りのよい仕上がりですよ。電子レンジを使って手軽にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1キャベツはザク切りにします。
- 2ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 3耐熱皿に1、牛こま切れ肉を交互に並べ、2をかけごま油を回しかけます。
- 4ラップをふんわりとし600Wの電子レンジで5分程牛こま切れ肉に火が通るまで加熱して完成です。
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで調整してください。
牛こま切れ肉の代わりにお好みの薄切り肉でお作りいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
15人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
