牛こま肉とキャベツのレンチン蒸し レシピ・作り方

「牛こま肉とキャベツのレンチン蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛こま切れ肉とキャベツをつかった、電子レンジ蒸しのご紹介です。酢は加熱すると酸味が飛び、さっぱりとした旨みたっぷりの味つけになります。白すりごまとごま油の香りのよい仕上がりですよ。電子レンジを使って手軽にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 150g
  • キャベツ 200g
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①酢 小さじ2
  • ①白すりごま 小さじ2
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1. キャベツはザク切りにします。
  2. 2. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3. 耐熱皿に1、牛こま切れ肉を交互に並べ、2をかけごま油を回しかけます。
  4. 4. ラップをふんわりとし600Wの電子レンジで5分程牛こま切れ肉に火が通るまで加熱して完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量はお好みで調整してください。 牛こま切れ肉の代わりにお好みの薄切り肉でお作りいただけます。 お使いの電子レンジにより加熱時間は調整してください。

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