小松菜とこんにゃくの煮浸し レシピ・作り方
「小松菜とこんにゃくの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜とこんにゃくの煮浸しのご紹介です。シャキシャキとした食感の小松菜とこんにゃくを生姜の風味が効いためんつゆで煮浸しにしました。味つけも簡単ですのでぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 小松菜 150g
- こんにゃく (アク抜き済み) 150g
- 水 200ml
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)ごま油 小さじ1/2
作り方
- 1. 小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
- 2. こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
- 3. 鍋に水、(A)、2を入れ中火で加熱します。
- 4. ひと煮立ちしたら1を入れ4分ほどゆでたら火から下ろしそのまま粗熱を取ります。
- 5. 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
煮込み時間は目安です。様子を見ながら調整してください。
たべれぽ
4.2
4.2
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