大人の味!さつまいもとチキンのマスタードサラダ レシピ・作り方

「大人の味!さつまいもとチキンのマスタードサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サツマイモを食卓のおかずに!サツマイモの甘さと、鶏肉のジューシーさ、マスタードの風味の絶妙な組み合わせがクセになる一品です!デリの味が手軽にご自宅でお楽しみ頂けます。大人のお酒のおつまみにもピッタリです。

調理時間:25分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3人前)

作り方

  1. 1. サツマイモを1cm画程の短冊切りにし、ボウルに入れて、水をまわしかけ、レンジで2分ほど加熱します。
  2. 2. 鶏胸肉に塩胡椒をし、オリーブオイルを熱したフライパンで両面焼き、中まで火を通すために蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにします。
  3. 3. 2を食べやすい大きさに切り、1と(A)を合わせれば出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

鶏胸肉は加熱しすぎるとパサパサするので、弱火でじっくりと火を通すとしっとり柔らかく仕上がります。お子様のいるご家庭では、マスタードを控えるか、無しでも美味しくお召し上がり頂けます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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