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かぼちゃとミョウガのかきたま味噌汁　レシピ・作り方

「かぼちゃとミョウガのかきたま味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
150 円
4.11
(16)

旬の食材で美味しいお味噌汁はいかがでしょうか。 かぼちゃの甘みとミョウガの香りが食欲をそそる、とっても美味しい一品です。 更に溶き卵を加えて少しリッチな味わいに。 今日のお味噌汁にお悩みの方もぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 かぼちゃは一口大に切り、ミョウガは小口切りにします。
  2. 2 鍋に水、和風だし、かぼちゃを入れて中火にかけ、かぼちゃに火が通ったら火を止め、みそを溶かし混ぜます。
  3. 3 卵を流し入れて再度中火にかけ、卵が浮いてきたら火から下ろします。
  4. 4 仕上げに1のミョウガを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 かぼちゃは煮すぎてしまうと煮崩れしてしまいますので、茹で加減を調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.11
16人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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