かぼちゃとミョウガのかきたま味噌汁 レシピ・作り方
「かぼちゃとミョウガのかきたま味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
旬の食材で美味しいお味噌汁はいかがでしょうか。 かぼちゃの甘みとミョウガの香りが食欲をそそる、とっても美味しい一品です。 更に溶き卵を加えて少しリッチな味わいに。 今日のお味噌汁にお悩みの方もぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：150円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. かぼちゃは一口大に切り、ミョウガは小口切りにします。
- 2. 鍋に水、和風だし、かぼちゃを入れて中火にかけ、かぼちゃに火が通ったら火を止め、みそを溶かし混ぜます。
- 3. 卵を流し入れて再度中火にかけ、卵が浮いてきたら火から下ろします。
- 4. 仕上げに1のミョウガを乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 かぼちゃは煮すぎてしまうと煮崩れしてしまいますので、茹で加減を調節してください。
たべれぽ
4.1
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