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大根とごぼうの胡麻マヨサラダ レシピ・作り方
「大根とごぼうの胡麻マヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.48(20)
大根とごぼうの胡麻マヨサラダのご紹介です。みずみずしい大根と、ごぼうの歯ごたえが、胡麻たっぷりのマヨネーズとよく合います。大根とごぼうの組み合わせはぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 大根150g
- ごぼう80g
- 水 (さらす用)適量
- お湯 (ゆでる用)500ml
- 酢 (ゆでる用)小さじ1
- (A)マヨネーズ大さじ3
- (A)白すりごま大さじ2
- (A)しょうゆ小さじ1と1/2
- トッピング
- のり (刻み)適量
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
- 1大根は細切りにします。
- 2ごぼうはささがきにします。水を張ったボウルに入れ、10分程おき、水気を切ります。
- 3お湯を沸騰させた鍋に酢、2を入れ、火が通るまで3分程ゆで、湯切りをし、粗熱を取ります。
- 4ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 51、3を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付け、のりをのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
20人の平均満足度
