大根とごぼうの胡麻マヨサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。 ごぼうは皮をこそげ落としておきます。
2. 1. 大根は細切りにします。
3. 2. ごぼうはささがきにします。水を張ったボウルに入れ、10分程おき、水気を切ります。
4. 3. お湯を沸騰させた鍋に酢、2を入れ、火が通るまで3分程ゆで、湯切りをし、粗熱を取ります。
5. 4. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
6. 5. 1、3を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせます。
7. 6. 器に盛り付け、のりをのせて完成です。