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サクサク香ばしい メレンゲクッキー レシピ・作り方
「サクサク香ばしい メレンゲクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
100円
4.55(44)
サクサク香ばしいメレンゲクッキーのご紹介です。メレンゲクッキーの生地にアーモンドプードルを加えて焼きあげているので、アーモンドの香ばしさが加わりとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（18個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンは100℃に予熱しておきます。
- 1ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。
- 2卵白のこしが切れ、白っぽくなってきたら3回に分けてグラニュー糖を加え、都度泡立てて8分立てにします。
- 3アーモンドプードル、コーンスターチをふるい入れゴムベラで混ぜ合わせます。
- 4粉っぽさがなくなったら星口金を入れた絞り袋に入れます。
- 5クッキングシートを敷いた天板に絞り、100℃のオーブンで1時間焼き、オーブンに入れたままの状態で粗熱を取ります。
- 6皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
44人の平均満足度
