かぼちゃの薄切り レシピ・作り方

「かぼちゃの薄切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃの薄切りのご紹介です。かぼちゃの薄切りは、ソテーや天ぷら、炒め物などによく用いられます。今回はかぼちゃの縦の長さをそのままに切りましたが、3等分にすると食べやすい大きさに仕上がります。かぼちゃは火が通りにくいため、均一の厚さに切ることがポイントですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 1/4個

作り方

  1. 準備. かぼちゃの種とワタはこそぎ取っておきます。
  2. 1. かぼちゃの切り口を下にして置きます。
  3. 2. 5mm幅程度に、手前から包丁を押し出すようにして切ります。

料理のコツ・ポイント

かぼちゃが硬くどうしても切れない場合は、ラップに包み、600Wの電子レンジで2分程度加熱してから切ってください。

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