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ザーサイとパセリの温そうめん レシピ・作り方
「ザーサイとパセリの温そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
食欲がない時にでもするする食べられる、温かいお汁のそうめんです。ごま油で炒めたパセリの香りがたまらないですよ。塩気の強いザーサイですが、温かい汁と合わせてやわらかな味に仕上げました。少ない材料でパッと作ることができるので、お酒を飲んだ後の締めや夜食におすすめです。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備もやしはひげ根を除いておきます。
- 1ザーサイとパセリはみじん切りにします。
- 2鍋にお湯を沸かし、もやしを1分ほど茹でて取り出した後、同じお湯でそうめんをパッケージに表記通りにゆで、水気を切ります。
- 3フライパンにごま油を熱し、1を中火で炒めます。
- 4香りが立ったら(A)を加え、ひと煮立ちさせます。
- 5器に2を入れ、4をかけて完成です。
コツ・ポイント
ザーサイの種類によって塩加減が異なるので、塩加減はお好みで調整してください。
ザーサイは野沢菜漬けや高菜漬けなどでも代用可能です。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
