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鶏肉とパイナップルのグリルサラダ レシピ・作り方
「鶏肉とパイナップルのグリルサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
鶏もも肉とパイナップルのグリルサラダのレシピのご紹介です。パイナップルのさっぱりとした甘味がクセになる味です。ドレッシングにはピーナッツバターやヨーグルトを使用して、ひと味違う仕上がりになっています。とても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏もも肉150g
- 塩小さじ1/4
- パイナップル (カット)150g
- 赤パプリカ30g
- 黄パプリカ30g
- オリーブオイル小さじ2
- ドレッシング
- (A)ピーナッツバター大さじ1
- (A)無糖ヨーグルト大さじ1
- (A)塩ふたつまみ
- (A)黒こしょうひとつまみ
- 牛乳30ml
- ベビーリーフ20g
手順
- 準備赤パプリカ、黄パプリカの種とヘタを取っておきます。
- 1赤パプリカと黄パプリカは1cm幅に切ります。
- 2鶏もも肉は一口大に切り、全体に塩を振ります。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、牛乳を3回に分けて入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて両面の色が変わるまで炒めます。
- 5パイナップルを入れて全体に焼き色が付くまで炒めたら、1を入れ、さっと炒めて火から下ろします。
- 6ベビーリーフを乗せたお皿に5を盛り付け、3をかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回はオリーブオイルを使用していますが、サラダ油などお好みの油でも代用可能です。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 561kcal
- 炭水化物:
- 31.4g
- 脂質:
- 35.7g
- 塩分量:
- 3.9g
- タンパク質:
- 30.6g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
