炊飯器でつくる!炊飯りんごケーキ レシピ・作り方

「炊飯器でつくる!炊飯りんごケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

家にオーブンが無いけどお菓子を作りたい。そんな時は炊飯器でポチッと、手軽に作ってみませんか。予熱とか温度とか難しいことを気にせず作れるので初心者さんにも嬉しいお菓子レシピです。休みの日や友達が来た時にもおすすめですよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. りんごは水で洗い、水気を拭いておきます。
  2. 1. りんご煮を作ります。水で洗ったりんごは皮と種を取り、薄めのくし形切りにします。
  3. 2. フライパンにバターを入れ、1と(A)を入れて、中火にして木ベラで混ぜ合わせます。
  4. 3. 2が全体に絡まったらフタをして弱火で約5〜10分ほど煮詰めます。
  5. 4. 3がしんなりと煮詰まったら火を止め、シナモンパウダーをふりかけて全体によく絡めます。
  6. 5. 卵は卵白と卵黄をそれぞれ分けておきます。
  7. 6. 卵黄の入ったボウルに砂糖を加えて泡立て器で混ぜます。
  8. 7. 6に牛乳を数回に分け入れ、薄力粉を加えたら全体をしっかり混ぜ合わせます。
  9. 8. 卵白はハンドミキサーで角が立つまで泡立て、7に加えて、全体を馴染ませるように混ぜ合わせます。
  10. 9. バター適量を薄く塗った炊飯器に4を敷いて、その上から8を流し入れて炊飯を押します。
  11. 10. 炊飯が終わったら竹串を刺して、生地に生っぽさがなければ完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器によって、焼き時間に大分差が出ます。一度で焼けない場合は、何度か炊飯を繰り返して下さい。また、炊飯器にケーキコースがある場合はそちらの機能を使用してください。炊飯器の周りに塗るバターは、焼いた後に取り出しやすい様に塗るためのものなので、サラダ油でも構いません。炊飯器は3合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。

たべれぽ

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