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サバのバター醤油ムニエル レシピ・作り方
「サバのバター醤油ムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
塩焼きや味噌煮だけじゃもったいない！ いつものサバ料理もいいですが、たまにはこちらのレシピもいかがですか？ 香ばしいバター醤油の香りがサバの臭みを和らげ、食欲をそそります。 簡単にできますのでぜひお試しくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 サバに薄力粉をまんべんなくまぶします。
- 2 フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて溶かし、1を入れて焼きます。
- 3 両面がきつね色になったらしょうゆを回し入れ、味を馴染ませたら火から下ろします。
- 4 お皿に盛り、ベビーリーフとミニトマトを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩サバを使用する場合は、しょうゆの量を減らし、香りを付ける程度にすると味が濃くなり過ぎず、美味しく仕上がります。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Mari Odashima
冷凍した鯖を使うときはどのようにしたら、よろしいですか？
kurashiru
冷凍した鯖でお作りいただく場合は、解凍して水気を取ってからお作りくださいね。簡単においしく仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
自称鉄フライパンの魔術師
骨つきの鯖でもいいですか
kurashiru
骨つきの鯖を使用してもお作りいただけます。バター醤油が食欲を誘う一品となっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
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