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もち麦でモロッコ風サラダ レシピ・作り方
「もち麦でモロッコ風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
もち麦で作るサラダのご紹介です。ミントとクミンの香りをプラスして、モロッコで親しまれる味付けにしました。サッパリといただける一品に仕上がりますよ。お夜食や軽いランチなどにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ミントは茎を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1きゅうりは5mm幅のいちょう切りにします。赤パプリカは5mmの角切りにします。
- 2鍋にお湯を沸かし、もち麦を入れて、柔らかくなるまで15分程ゆでます。
- 3ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせ、水気を切り粗熱を取った2、1、ミントを入れ全体がなじむまで和えます。
- 4器に盛り付け、出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回はレモン汁を使用しましたが、お好みで穀物酢や白ワインビネガーでも代用していただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
