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じゃがいものミルク煮　レシピ・作り方

「じゃがいものミルク煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

じゃがいものミルク煮のご紹介です。シンプルな材料でとても簡単にできますが、じゃがいもの豊かな味わいを楽しんでいただけますよ。メインディッシュの付け合わせにもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは1cm幅の輪切りにします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 2 鍋に1、牛乳、有塩バターを入れて沸騰直前まで弱火で加熱し、じゃがいもがやわらかくなったら(A)を入れて火から下ろします。
  4. 3 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

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