ミュートを解除
じゃがいものミルク煮 レシピ・作り方
「じゃがいものミルク煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
じゃがいものミルク煮のご紹介です。シンプルな材料でとても簡単にできますが、じゃがいもの豊かな味わいを楽しんでいただけますよ。メインディッシュの付け合わせにもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
- 1じゃがいもは1cm幅の輪切りにします。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 2鍋に1、牛乳、有塩バターを入れて沸騰直前まで弱火で加熱し、じゃがいもがやわらかくなったら(A)を入れて火から下ろします。
- 3器に盛り付け、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。