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さっぱり カブの甘酢漬け レシピ・作り方
「さっぱり カブの甘酢漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブの甘酢漬けのご紹介です。カブをシンプルに砂糖と酢に漬けて、甘酸っぱく仕上げました。カブの葉も無駄なく使えて、彩りのよい一品になりますよ。簡単に作れますので、忙しい時におすすめの副菜です。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 カブは皮をむいておきます。
- 1 カブはスライサーで薄切りにします。
- 2 カブの葉は5mm幅に切ります。
- 3 ボウルに1、2、塩を入れて混ぜ合わせ、10分程置きます。しんなりとしたら手で水気を絞ります。
- 4 (A)を入れて混ぜ合わせ、10分程置きます。
- 5 味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩の分量は、お好みで調整してください。 カブは、大根や白菜などでも代用いただけます。
たべれぽ
かめさん
2020.12.9
カブの季節になりたくさん頂いたので作ってみました。
7人のユーザーが参考になった
京子ちゃん
2021.12.19
さっぱりしていて、サラダ感覚で食べれました
5人のユーザーが参考になった
かなもん
2021.2.21
すごく美味しかった！
4人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2024.3.7
簡単なんですがカブ250g（2個）は結構な量だったので半分で良かったかなと思います。味はスライスしたカブに甘酢が染み込んですごく美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
めぐみ
2023.10.20
さっぱりで美味しかったです。
また作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
ルカ
2023.1.2
冬場よく作ります。とても美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
もも
2022.9.25
美味しい(๑´ڡ`๑)
1人のユーザーが参考になった
ユーザー79e375
2021.11.19
カブを大量に買ってしまったので柿を追加して作りました。味はさっぱりしていて食べやすいです。
お酢と砂糖さえあれば簡単にできて楽です。(砂糖は甜菜糖に置き換え、少なめにしました)
生野菜が食べたくなったとき・作り置きしたくなったとき、また食べたいです。大根や人参でもよさそう。
1人のユーザーが参考になった
毎日シチュー
2021.4.17
食べやすいです！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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