いちごのスノードーム風ゼリー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. スポンジケーキは直径11cmの円形に切り抜いておきます。 いちごはヘタを切り落としておきます。
2. 1. いちごは縦に4等分に切ります。
3. 2. ボウルに水を入れて、粉ゼラチンをふり入れふやかします。
4. 3. 鍋に水、砂糖を入れて中火にかけ砂糖が溶けるまで煮溶かします。
5. 4. 沸騰直前で火から下ろし、2を入れてゴムベラでゼラチンが溶けるまで混ぜます。
6. 5. ボウルに4とトッピングを入れて1をのせ、粗熱をとり、冷蔵庫で60分ほど冷やし固めます。
7. 6. 型から外し、器に盛り付け完成です。