料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

優しい甘さのかぼちゃプリン

「優しい甘さのかぼちゃプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

なめらかな口当たりでほっこりした味わいのかぼちゃプリンのご紹介です!かぼちゃをたくさん入れているので、素材の味がしっかりとお楽しみいただけます。湯煎焼きした後、温かい状態で食べても、冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいのでぜひお試しください!
調理時間:45分
費用目安:400円前後

材料(6個分)

  • カボチャ250g
  • 砂糖80g
  • バター20g
  • 1個
  • 生クリーム100ml
  • 牛乳100ml
  • 薄力粉大さじ2

手順

  1. 1.
    かぼちゃはたね、皮を取り除き、一口大に切ります。
  2. 2.
    レンジでやわらかくなるまでチンして、つぶします。
  3. 3.
    フードプロセッサーで②とバター、砂糖をいれ、撹拌します。滑らかになったら他の材料も全ていれ、撹拌します。
  4. 4.
    お好みの容器にうつし、170℃に余熱したオーブンで30分ほど湯煎焼きします。

料理のコツ・ポイント

・かぼちゃの潰し具合によって、なめらかさが変わります。お好みの食感をお楽しみください。
・具材を電子レンジで加熱した後は大変熱いので火傷にお気をつけください。
・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が乾燥し始めてきたら焼き時間を調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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Sayuri Horie
2017年07月29日

蒸し器で作りました!美味しかったです*\(^o^)/*

たべれぽ
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Ⓜ︎!zÜk!
2016年10月23日

初回作ったのと材料と工程を変えてみました。
最初に砂糖と卵を合わせ、別のボウルでバターとかぼちゃを合わせて、あと小麦粉は入れなかったです。
そうするとより舌触りが滑らかに、固まりすぎずにできてよかったですよ!

コメント

いっちゃん
いっちゃん
フードプロセッサーがない場合どうすればいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
泡立て器を使用してよく混ぜて作って下さいね
4ヶ月前
いっちゃん
いっちゃん
ありがとうございます(^_^)
4ヶ月前
ミミリン
ミミリン
かぼちゃプリンをオーブンで湯煎焼きする時に、オーブンレンジを使っているんですけど、水を入れるスペースがないので耐熱コップに水を入れて焼きたいと考えてます……。何ml水を入れたらイイんでしょうか??
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お湯は型の高さの半分くらいまで注いでください。
スペースの関係上、耐熱コップをご準備されているとのことですが、天板よりひとまわり小さい耐熱バットなどでもお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
YoNogami
YoNogami
かぼちゃの量は正味ですか?冷凍のカボチャを使用する予定なので正味のグラム数を教えて欲しいです。よろしくお願いします。
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい、正味です。
ぜひお試しくださいね、美味しく出来ますように。
6ヶ月前

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