大人のための 甘さ控えめいちごパフェ レシピ・作り方

「大人のための 甘さ控えめいちごパフェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモン入りの生クリームを使用しているので、時短で泡立てることが出来るのでとても簡単です。 甘さが控えめなので、甘い物が苦手な方でもさっぱりと美味しくお召し上がり頂けますよ。 見た目も華やかなので、お家パーティーにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1つ分)

  • いちご 15粒
  • 生クリーム 20ml
  • レモン汁 5ml
  • 砂糖 小さじ1
  • 無糖ヨーグルト 20g
  • はちみつ 10g
  • コーンフレーク 10g
  • ミント 適量
  • 粉糖 適量

作り方

  1. 1. いちごのヘタを切り取ります。
  2. 2. 3個のいちごを2等分にします。
  3. 3. 2個のいちごを4等分にします。
  4. 4. 5個のいちごをスライスします。
  5. 5. 5個のいちごを小さめの角切りにします。
  6. 6. ボウルに生クリームとレモン汁を入れて泡だて器で混ぜます。少し固まってきたら砂糖を入れて8分目ほどのツノが立つまで泡立てます。
  7. 7. ヨーグルトとはちみつを混ぜます。
  8. 8. パフェグラスにコーンフレークを入れ、4~7を交互に重ねていきます。
  9. 9. 最後に2、3を、高さを出すように重ねてミントを飾り、粉糖をふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

はちみつが苦手な方は砂糖を使用していただいて構いません。 コーンフレークではなくクッキーなどで代用しても大丈夫です。 スライスしたいちごは、グラスにくっつくように置くと見た目が綺麗になります。

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