鶏手羽元でチューリップ唐揚げ レシピ・作り方
「鶏手羽元でチューリップ唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏手羽元で作る、チューリップ唐揚げのご紹介です。鶏手羽元をチューリップのような形にして揚げると、見た目も可愛らしく、食べやすくなるので、おもてなしの一品にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:60分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鶏手羽元の骨と肉の間にキッチンバサミで切り込みを入れ、肉と骨を外して肉を裏返し、裏返した肉の先を丸めます。
- 2. ジップ付き保存袋に漬けダレの材料、1を入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分ほど漬けこみます。
- 3. 汁気を切り、片栗粉をまぶします。
- 4. 鍋底から5cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。火が通り、こんがりときつね色になるまで4分ほど揚げ、油を切ります。
- 5. 骨の部分にアルミホイルを巻きます。サラダ菜を敷いたお皿に盛り付け、レモンとミニトマトを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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