エリンギとこんにゃくの甘辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 こんにゃくはパッケージの表記に従ってアク抜きをしておきます。
2. 1 エリンギは長さを半分に切って、5mm幅に切ります。
3. 2 こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
4. 3 フライパンにサラダ油、鷹の爪輪切りを入れ中火で加熱し、1、2を入れ炒めます。エリンギに焼き色がついたら(A)を入れ、炒め合わせます。
5. 4 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。