旨味たっぷり あさりの酒蒸し レシピ・作り方
「旨味たっぷり あさりの酒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
風味のよいニンニクが食欲をそそる、あさりの酒蒸しのご紹介です。シンプルな味わいなので、あさりの旨味をたっぷりと味わうことができますよ。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. アサリは砂抜きをしておきます。
- 1. ニンニクはみじん切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、香りが立つまで炒めます。
- 3. アサリ、料理酒を入れ蓋をし、アサリの殻が開くまで中火で3分程加熱します。
- 4. 中火のまま、しょうゆを加え、全体に味がなじむように混ぜ、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 アサリは、殻が開くまでしっかりと加熱してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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