グレープフルーツジャムの作り方 レシピ・作り方
「グレープフルーツジャムの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
グレープフルーツジャムの作り方です。今回は、果肉だけを使ったジャムですので、グレープフルーツ特有のほろ苦さと酸味もお楽しみいただけますよ。パンにぬったりヨーグルトに混ぜてもおいしいです。作り方もとても簡単ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：60分
費用目安：200円前後
材料(200g分（出来上がり量）)
作り方
- 1. グレープフルーツは皮と薄皮をむき小房にわけてから種を取り除きます。
- 2. 鍋に1、グラニュー糖を混ぜ合わせ中火で加熱します。
- 3. 艶が出てとろみがつくまで30分程中火で煮詰めたら火から下ろします。
- 4. 粗熱が取れたらできあがりです。
料理のコツ・ポイント
使用する果肉部分は、薄皮と種を取り除いて380gです。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
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