シンプルが美味しい さつまいもの天ぷら レシピ・作り方
「シンプルが美味しい さつまいもの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
天ぷらの定番 さつまいもの天ぷらのご紹介です。 ほくほくと甘いさつまいもに、サクサクとした衣が合い、シンプルな味わいがやみつきになります。 他のお野菜の天ぷらと一緒に、さつまいもの天ぷらもぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、水に10分程さらします。
- 2. ボウルに衣の材料を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、水気を切った1をくぐらせます。
- 3. 鍋に3cmほどの揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、2を入れます。火が通るまで4分程揚げ、油を切ります。
- 4. お皿に盛り付け、塩を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
さつまいもにじっくり火が通るように、160℃程度の油で揚げてください。目安は、衣を少し油に入れて、鍋底まで沈みすぐに上がる程度です。
たべれぽ
4.6
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