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がっつり 甘辛鶏ちゃん焼き レシピ・作り方
「がっつり 甘辛鶏ちゃん焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
400円
4.37(27)
がっつり甘辛鶏ちゃん焼きのご紹介です。生姜とニンニクの入ったしょうゆベースの漬けだれが食欲をそそります。ジューシーな鶏もも肉とたっぷりの野菜が相性抜群で、ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんは皮をむいておきます。
- 1キャベツはざく切りにします。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。にんじんは薄い半月切りにします。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3ボウルに漬けだれの材料を入れて混ぜ合わせます。2を入れて混ぜ合わせ、落としラップをして30分程冷蔵庫に入れて漬け置きます。
- 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて炒めます。鶏もも肉の色が変わったら1を加えて5分程炒めます。
- 5鶏もも肉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏もも肉は鶏むね肉でも代用いただけます。
炒める時間は目安ですので、鶏も も肉に火が通るまでしっかり炒めてください。
塩加減は、お好みでしょうゆの量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
27人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
