きゅうりの肉味噌和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
2. 2 きゅうりはヘタを取り。一口大の乱切りにします。
3. 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
4. 4 1を入れて油が馴染むまで中火で炒めます。
5. 5 残りの肉味噌の材料を入れ、調味料が少なくなるまで中火で炒めます。火を止め、粗熱を取ります。
6. 6 ボウルに2、5を入れ、よく混ぜ合わせます。器に盛りつけて出来上がりです。