再生速度

きゅうりの肉味噌和え　レシピ・作り方

「きゅうりの肉味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.44
(16)

きゅうりを肉味噌と和えてみました。きゅうりの食感と肉味噌の旨味がよく合います。肉味噌と和えた直後はきゅうりの歯応えが残り、和えて少し時間を置くと、きゅうりに味が馴染んで美味しいです。是非お試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 きゅうりはヘタを取り。一口大の乱切りにします。
  3. 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
  4. 4 1を入れて油が馴染むまで中火で炒めます。
  5. 5 残りの肉味噌の材料を入れ、調味料が少なくなるまで中火で炒めます。火を止め、粗熱を取ります。
  6. 6 ボウルに2、5を入れ、よく混ぜ合わせます。器に盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

肉味噌を炒める時は、焦がさないように手早く仕上げてください。肉味噌を熱いうちにきゅうりと混ぜると、余熱で火が通ってしまいますので、粗熱が取れてから和えてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
16人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ