ガツンとガーリック マグロとアボカドの山かけ レシピ・作り方

「ガツンとガーリック マグロとアボカドの山かけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マグロとアボカドを、がっつりとニンニクが効いた漬けにして、山かけでいただくレシピのご紹介です。ごま油の風味もとてもよいアクセントになり、濃厚でクリーミーなアボカドと、漬けマグロの相性が良く、お箸が進むおつまみです。すりおろした長芋をたっぷりと絡ませてお召し上がりくださいね。

調理時間:15分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. アボカドは種と皮を取り除いておきます。 長芋は皮をむいておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. アボカドは1cmの角切りにします。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. マグロは1cmの角切りにします。
  6. 5. 長芋はすりおろします。
  7. 6. ボウルに2、3、4、①を入れ味がなじむように和え、落としラップをして冷蔵庫で10分置きます。
  8. 7. 器に盛りつけて5をかけ、1を添えたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 マグロはサーモンに代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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