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ガツンとガーリック マグロとアボカドの山かけ レシピ・作り方
「ガツンとガーリック マグロとアボカドの山かけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
800円
4.29(8)
マグロとアボカドを、がっつりとニンニクが効いた漬けにして、山かけでいただくレシピのご紹介です。ごま油の風味もとてもよいアクセントになり、濃厚でクリーミーなアボカドと、漬けマグロの相性が良く、お箸が進むおつまみです。すりおろした長芋をたっぷりと絡ませてお召し上がりくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備アボカドは種と皮を取り除いておきます。 長芋は皮をむいておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1大葉は千切りにします。
- 2アボカドは1cmの角切りにします。
- 3ニンニクはみじん切りにします。
- 4マグロは1cmの角切りにします。
- 5長芋はすりおろします。
- 6ボウルに2、3、4、(A)を入れ味がなじむように和え、落としラップをして冷蔵庫で10分置きます。
- 7器に盛りつけて5をかけ、1を添えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
生 のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。
塩加減は、お好みで調整してください。
マグロはサーモンに代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
