ガツンとガーリック マグロとアボカドの山かけ レシピ・作り方

「ガツンとガーリック マグロとアボカドの山かけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マグロとアボカドを、がっつりとニンニクが効いた漬けにして、山かけでいただくレシピのご紹介です。ごま油の風味もとてもよいアクセントになり、濃厚でクリーミーなアボカドと、漬けマグロの相性が良く、お箸が進むおつまみです。すりおろした長芋をたっぷりと絡ませてお召し上がりくださいね。

調理時間:15分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. アボカドは種と皮を取り除いておきます。 長芋は皮をむいておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. アボカドは1cmの角切りにします。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. マグロは1cmの角切りにします。
  6. 5. 長芋はすりおろします。
  7. 6. ボウルに2、3、4、(A)を入れ味がなじむように和え、落としラップをして冷蔵庫で10分置きます。
  8. 7. 器に盛りつけて5をかけ、1を添えたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 マグロはサーモンに代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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