揚げ焼きで簡単！唐揚げのレモネーズ絡め　レシピ・作り方

手順

• 1鶏もも肉は一口大に切ります。
• 2ジップ付き保存袋に1、下味の材料を入れ、封をして揉みこみ、冷蔵庫で30分程おきます。
• 3ボウルに薄力粉、片栗粉を入れて混ぜます。汁気を切った2を入れて、まんべんなくまぶします。
• 4フライパンの底から1cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。3を入れて4分程揚げ焼きにします。
• 5裏返して3分程揚げ焼きにし、中に火が通ったら、油切りをします。
• 6ボウルにレモネーズの材料を入れて混ぜ、5を入れて全体に絡めます。
• 7器にグリーンリーフ、6を盛り付けて完成です。