黒蜜きなこ あべかわもち レシピ・作り方

「黒蜜きなこ あべかわもち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

黒蜜きなこあべかわもちはいかがでしょうか。白玉粉で作るともちもちでやわらかい生地に仕上がります。きな粉と黒蜜をかけたシンプルなあべかわもちですよ。簡単に作れて時間もかからないのでおやつにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

  • 白玉粉 100g
  • 砂糖 20g
  • 120ml
  • 片栗粉 (打ち粉) 適量
  • ①きな粉 大さじ2
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①塩 ひとつまみ
  • 黒蜜 大さじ1

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れてスプーンでよく混ぜ合わせます。
  2. 2. 耐熱ボウルに白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、水を少しずつ加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 3. ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで1分程加熱します。
  4. 4. 一度取り出し、ゴムヘラで粘りが出るまで混ぜ合わせます。再度ラップをして600Wの電子レンジで1分程加熱し、ゴムベラでよく混ぜます。
  5. 5. バットに片栗粉を敷いて、4をのせ片栗粉をまぶし6等分に切り丸く成形します。
  6. 6. 器に5を盛り付け、1、黒蜜をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

砂糖の加減は、お好みで調整してください。 餅は手にベタベタ付きやすいので、片栗粉をまんべんなくまぶすと成形しやすいです。

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