黒蜜きなこ あべかわもち レシピ・作り方

「黒蜜きなこ あべかわもち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

黒蜜きなこあべかわもちはいかがでしょうか。きな粉と黒蜜をかけたシンプルなあべかわもちです。白玉粉で作ると、もちもちのやわらかい生地に仕上がりますよ。簡単に作ることができるので、おやつにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

作り方

  1. 1. ボウルに(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
  2. 2. 大きめの耐熱ボウルに白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、水を少しずつ加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分程加熱します。
  3. 3. 一度取り出し、ゴムヘラで粘りが出るまで混ぜ合わせます。再度ラップをかけて600Wの電子レンジで1分程加熱し、ゴムベラでよく混ぜます。
  4. 4. バットに片栗粉を敷いて3をのせ、全体に片栗粉をまぶして6等分に切り、丸く成形します。
  5. 5. 器に盛り付け、1、黒蜜をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

砂糖の量は、お好みで調整してください。 加熱後の餅は手に付きやすいので、片栗粉をまんべんなくまぶすと成形しやすいです。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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