お豆腐ミックス ふわふわパンケーキタワー　レシピ・作り方

手順

• 1絹ごし豆腐をボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ、卵を加えて混ぜます。
• 2ホットケーキミックス、無糖ヨーグルトを加えて、都度混ぜます。
• 3別のボウルにトッピング用の生クリーム、砂糖を入れて、もったりするまで泡立てます。
• 42を絞り出し袋に入れます。
• 5中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、一度火を止めます。4を直径3〜4cmの大きさに絞り出し、再度弱火で熱し、蓋をして5分焼きます。表面にプツプツと空気の穴が出てきたら裏返し、再度蓋をして火が通るまで3分程焼きます。
• 6全ての生地が焼き終わったら、お皿にタワー状に盛り付けます。3、残りのトッピングをのせて完成です。