お豆腐ミックス ふわふわパンケーキタワー　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 絹ごし豆腐をボウルに入れ、泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜ、卵を加えて混ぜます。
2. 2. 1にホットケーキミックス、プレーンヨーグルトを加えてその都度混ぜます。
3. 3. 違うボウルに、トッピング用の生クリーム、砂糖を入れ、もったりするまで泡立てます。
4. 4. 2を絞り出し袋に入れます。
5. 5. フライパンにサラダ油を中火で熱し、一度火を止めます。4を直径3〜4cmの大きさに絞り出し、再度火をつけ、蓋をして5分弱火で焼きます。表面にプツプツと空気の穴が出てきたら裏返し、再度蓋をして3分、火が通るまで焼きます。
6. 6. 全ての生地が焼き終わったら、お皿にタワー上に盛り付けます。3、メープルシロップ、アーモンドスライス、ミントを乗せて完成です。