野菜を食べよう！レタスと豚バラのペペロンチーノ　レシピ・作り方

手順

1. 1 レタスは食べやすい大きさにざく切りにし、豚肉は3cm幅に切ります。 ニンニクは輪切りにします。
2. 2 鍋でお湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティを規定の時間茹でます。 その時茹で汁を50ml取っておきます。
3. 3 弱火で温めたフライパンに、オリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れ、炒めます。
4. 4 3の香りが立ってきたら豚肉とレタス、塩を入れ中火にし、炒めます。
5. 5 レタスが少ししんなりしてきたら、茹でたスパゲティと茹で汁を入れ、全体にソースをよく絡めます。
6. 6 最後に塩こしょうで味を調えて完成です。