のらぼう菜のフレッシュトマトパスタ　レシピ・作り方

手順

• 準備ミニトマトはヘタをとっておきます。
• 1のらぼう菜は3cm幅に切ります。茎の太い部分は縦半分に切ります。
• 2ミニトマトは半分に切ります。
• 3ニンニクは縦半分にして芯を取り除き、みじん切りにします。
• 4お湯を沸かした鍋に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記のより1分短くゆでます。スパゲティのゆで上がりの1分程前に1を加え、ザルに上げ水気を切ります。
• 5フライパンにオリーブオイル、3を入れ香りが立つまで弱火で熱します。ツナ油漬けを汁ごと、2を入れ3分程炒めます。
• 6ミニトマトに火が通り潰れてきたら、弱火のまま4、塩こしょうを加え味がなじんだら火から下ろします。
• 7お皿に盛り付けて完成です。