牛肉と春キャベツの梅炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 春キャベツはざく切りにします。
2. 2 ボウルに牛こま切れ肉を入れ(A)を揉みこみ、片栗粉をまぶします。
3. 3 別のボウルに(B)を入れ混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンに2を入れ牛こま切れ肉に火が通るまで3分程炒めます。
5. 5 1を加え強火にしてさっと炒め合わせ、3を回し入れます。全体に味つけがまわって春キャベツがしんなりしたら火から下ろします。
6. 6 お皿に盛り付けて完成です。