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ゆず香る 真鯛の幽庵焼き レシピ・作り方
「ゆず香る 真鯛の幽庵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
500円
4.47(26)
ゆず香る、真鯛の幽庵焼きはいかがですか。あっさりとしたタレに漬け込んだタイは、トースターで焼くと、程よく脂が落ちて身がふっくらとジューシーに焼き上がり、おいしいですよ。最後に添えたゆずもさわやかに香ります。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- タイ (切り身・2切れ)150g
- (A)
- みりん大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- ゆず (半月切り)2切れ
手順
- 1ジッパー付き保存袋に、(A)とタイを入れ、冷蔵庫で30分程置きます。
- 2天板にアルミホイルを敷き、1をのせたら、オーブントースターで10分程焼きます。
- 3タイに焼き色がつき、中まで火が通ったら、取り出します。
- 4器に盛りつけ、笹の葉とゆずを添えたら、完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
26人の平均満足度
よくあ る質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
