わさび菜とカリカリ豚のスパゲティ レシピ・作り方

「わさび菜とカリカリ豚のスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリの豚肉と、ピリッとした香りが爽やかなわさび菜のスパゲティはいかがでしょうか。 具材は豚肉とわさび菜だけなのに、食べ応え抜群のスパゲティです。 わさび菜を後入れすることで、歯ざわりよく仕上がります。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (茹で用) 1000ml
  • 塩 (茹で用) 小さじ2
  • わさび菜 70g
  • カリカリ豚肉
  • 豚こま切れ肉 80g
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 有塩バター 10g

作り方

  1. 準備. わさび菜の根元は切り落としておきます。
  2. 1. わさび菜は、手で一口大にちぎります。
  3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記より1分短く茹で、水気を切ります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、豚こま切れ肉の表面の色が変わるまで炒めます。塩こしょうを振り、カリっとするまで焼いたら一旦取り出します。
  5. 4. 同じフライパンを中火に熱し、有塩バターを溶かします。1、2、しょうゆを加え、手早く全体に絡めます。
  6. 5. 3を加え、軽く混ぜ合わせたら火から下ろします。お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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