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山椒香る よだれソースの厚揚げ レシピ・作り方
「山椒香る よだれソースの厚揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.26(14)
カリッと焼き上げた厚揚げに、山椒の爽やかなよだれ鶏風の辛味が効いたタレをかけていただくレシピのご紹介です。お肉を使わなくてもしっかりとボリュームがあり、ごはんのおかずにも、またお酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 厚揚げ400g
- タレ
- 長ねぎ1/2本
- ごま油大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- 酢小さじ1
- ラー油小さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 山椒小さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1長ねぎはみじん切りにします。
- 2ボウルに1、残りのタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 3アルミホイルを敷いた天板に厚揚げをのせ、オーブントースターでカリッとするまで7分程度焼きます。
- 4お好みの大きさに切り分けて器に盛りつけ、2をかけ小ねぎを散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
辛味が苦手な方はラー油と山椒の量を調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
