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ロマネスコとツナの胡麻マヨ和え　レシピ・作り方

「ロマネスコとツナの胡麻マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.42
(28)

ロマネスコとツナの胡麻マヨ和えのご紹介です。ロマネスコは、カリフラワーやブロッコリーに似た野菜で、食感も似ています。ほくほくとした食感と、ツナの旨味が胡麻マヨネーズとよく合います。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ロマネスコは小房に分け、茎の部分は皮をむいて短冊切りにします。
  2. 2 お湯を沸騰させた鍋に塩、1を入れ、中に火が通るまで中火で3分程ゆで、ザルに上げて湯切りをします。
  3. 3 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 2、ツナ水煮を入れ、全体がなじむまで混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

ゆでたロマネスコは、仕上がりが水っぽくならないように、キッチンペーパーで余分な水気を拭き取ってください。 めんつゆは、メーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
28人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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