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ごろごろ梨と紅茶のケーキ レシピ・作り方
「ごろごろ梨と紅茶のケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
80分
費用目安
400円
4.52(31)
ごろごろ梨と紅茶のケーキのご紹介です。コンポートにしたみずみずしい梨と、紅茶の風味が豊かなケーキとよく合います。普段のおやつはもちろん、おもてなしにもぴったりですよ。お好みのフルーツを使うとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
材料（1台分(直径15cmの丸型)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 調理の前に準備しましょう！
溶き卵、無塩バターは常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に熱しておきます。
- 0:311.梨は6等分に切り、皮をむいて芯を取り除き、半分に切ります。
- 0:142.フライパンに1、残りの梨コンポートの材料を入れて、中火で加熱します。砂糖が溶けたら5分程加熱し、火から下ろして粗熱を取ります。
- 0:103.ボウルに無塩バター、砂糖を入れて、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 0:204.溶き卵を3回に分けて入れ、ハンドミキサーで混ぜ合わせます。
- 0:225.粉類をふるいを入れ、紅茶の葉を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 0:176.型に入れて生地をならし、2を敷き詰め、170℃のオーブンで45分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
- 0:097.粗熱が取れたら型から外します。お好みの大きさに切り、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
栄養価（1台分(直径15cmの丸型)あたり）
- カロリー：
- 1810kcal
- 炭水化物：
- 234.1g
- 脂質：
- 90.1g
- 塩分量：
- 1.3g
- タンパク質：
- 24.7g
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
31人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
アールグレイの香り高い紅茶が生地全体に優しく広がり、コンポートした梨のジューシーな甘みと見事にマッチします。バターの風味豊かなしっとりとした生地に、梨のトロリとした食感がアクセントに。バターリッチな生地と梨の相性は抜群で、紅茶との組み合わせも絶妙。焼き時間の調整がポイントですが、手順は簡単でプレゼントにも最適です。リンゴやラ・フランスなど他の果物でも美味しく作れます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
