ごぼうと油揚げのピリ辛炒め レシピ・作り方

「ごぼうと油揚げのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごぼうと油揚げのピリ辛炒めのご紹介です。しっかりと甘辛く味付けしているので、ごはんによく合い、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ・ごぼうは泥をしっかり落とし、皮をそぎ落としておきます。 ・水と酢を合わせて酢水を用意しておきます。
  2. 1. 油揚げを5mmの細切りにします。
  3. 2. ごぼうを3mmの細切りにします。
  4. 3. 2をボウルに入れた酢水に2分程さらしたら、水気を切っておきます。
  5. 4. 中火で温めたフライパンにごま油をひき、鷹の爪輪切りを加えて香りが立つまで炒めます。
  6. 5. 3を加え、塩こしょうして中火で炒めます。
  7. 6. 1と(A)を加え、汁気が無くなるまで炒めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・手順6の時点で、ごぼうに火が通ってきているのを確認してから材料を入れてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ