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おかずにぴったり 厚揚げと小松菜のからしマヨ炒め　レシピ・作り方

「おかずにぴったり 厚揚げと小松菜のからしマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.08
(122)

からしのピリッとした辛味がアクセントがクセになる、厚揚げと小松菜のからしマヨ炒めのご紹介です。厚揚げのボリュームと、マヨネーズの濃厚な味わいで食べ応え十分な一品ですよ。さっと簡単に作れるお手軽なレシピなので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2 厚揚げは一口大に切ります。
  3. 3 フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて2を炒めます。
  4. 4 焼き色が付いてきたら1を加えて中火で炒め、小松菜がしんなりしたら(A)を入れてさっと炒めます。
  5. 5 全体がなじんだら塩こしょうで味を調え、火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 小松菜は、キャベツや白菜などお好みの葉野菜でも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.08
122人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

厚揚げと小松菜の組み合わせに、からしマヨの意外な味付けが新鮮な一品です。小松菜のほろ苦さとからしの辛味がマヨネーズのまろやかさと絶妙にマッチし、食欲をそそります。仕上げにめんつゆや醤油を加えるとコクと旨みが更にアップ。からし加減は好みで調整できます。シンプルな材料で手軽に作れて、和風おかずとしても副菜としても活躍する便利レシピです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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