おかずにぴったり 厚揚げと小松菜のからしマヨ炒め レシピ・作り方

「おかずにぴったり 厚揚げと小松菜のからしマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

からしのピリッとした辛味がアクセントがクセになる、厚揚げと小松菜のからしマヨ炒めのご紹介です。厚揚げのボリュームと、マヨネーズの濃厚な味わいで食べ応え十分な一品ですよ。さっと簡単に作れるお手軽なレシピなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 小松菜 200g
  • 厚揚げ 100g
  • ①マヨネーズ 大さじ1.5
  • ①練りからし 小さじ1
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1. 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2. 厚揚げは一口大に切ります。
  3. 3. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて2を炒めます。
  4. 4. 焼き色が付いてきたら1を加えて中火で炒め、小松菜がしんなりしたら①を入れてさっと炒めます。
  5. 5. 全体がなじんだら塩こしょうで味を調え、火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 小松菜は、キャベツや白菜などお好みの葉野菜でも代用いただけます。

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