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香味だれで食べる 白菜の豚バラ巻き レシピ・作り方
「香味だれで食べる 白菜の豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香味だれで食べる、白菜の豚バラ巻きはいかがでしょうか。白菜の葉を豚バラ肉で巻いたシンプルな肉巻きに、手作りの香味だれを合わせてみました。長ねぎと生姜がたっぷり入った香味だれをかけることで、さっぱりと食べられますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 白菜は千切りにしておきます。 長ねぎはみじん切りにしておきます。 生姜は皮を剥き、粗みじん切りにしておきます。
- 1 豚バラ肉に白菜を乗せて巻きます。
- 2 耐熱皿に1を敷き詰め、料理酒をかけます。ふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで5分火が通るまで加熱します。
- 3 ボウルに香味だれの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4 お皿に2を盛り付け、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉はお好みの部位で代用いただけます。 長ねぎの辛味が気になる場合は水に5分程さらしてからお使いください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで簡単調理できる白菜の豚バラ巻きは、白菜がとろとろに仕上がり、ジューシーな豚バラと相性抜群です。香り高い生姜とネギが効いた香味だれがさっぱりと食べやすく、白菜の水分と絡み合って美味しいスープに。ポン酢ベースのタレは餃子のような味わいで、ご飯がどんどん進みます。フライパンで蒸し煮にしても美味しく、白菜の消費にも最適なレシピです。
まいうー
2022.2.5
白菜は1/8カットで芯も使用。
レンジではなくフライパン蒸し。巻ききれなかった白菜を敷いて、水1/2カップ入れて蓋してジュージューしたら8-10分蒸す。
長ネギではなく玉ねぎでも美味しいです。
29人のユーザーが参考になった
バーミー
2023.2.10
白菜カットして巻くだけ…簡単！
レンジで楽らく調理…助かります。
ネギダレ余ったのでお豆腐にかけて
レンチンして食べました。
少し辛さ欲しかったので、ラー油を
数滴でより美味しくなりました💕
18人のユーザーが参考になった
怪獣ママLv30
2021.11.29
長ネギ抜きのタレですが…めっちゃ美味しかったです！中途半端に残った白菜の消費にも良かったです。旦那からも好評でした！
8人のユーザーが参考になった
さっちん
2021.2.23
凄く簡単でした。
ただレンチンでは歯が悪い両親では噛みきれないのでフライパンで蒸し煮しました。
食の細い母が完食してくれました。
また作ります。
良いレシピをシェアしてくださってありがとうございました。
7人のユーザーが参考になった
ひー☆
2021.11.30
ゆずポンで作りました！
生姜はチューブで10gでも大丈夫でした！とっても簡単で美味しかったです⭐︎
5人のユーザーが参考になった
Namb Ayumi
2021.5.28
切って巻くだけ！
長ネギなかったのでポン酢や焼き肉のたれで食べました。
簡単で美味しい！
汁が出るので深めの皿がいいかも。
3人のユーザーが参考になった
ゆき
2020.3.11
ネギダレが美味しかったです！
3人のユーザーが参考になった
Tsukune
2022.1.20
レンジで簡単調理なのに、凄く美味しいと感動されました。
2人のユーザーが参考になった
m
2022.1.11
ネギだれかける前ですが...
とても美味しく出来ました！
ネギは生のままが苦手なので少しレンチンしました。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
まほ
長ネギの変わりになるのはありますか？
kurashiru
長ネギの代わりに青ねぎやミョウガ、大葉などを加えてもさっぱりとした香味だれに仕上がりますよ。ご用意しやすい材料で作ってみてくださいね。おいしくできますように。
りさ
倍の量で作りたいのですが 加熱時間はどうしたら良いでしょうか？
kurashiru
2倍の分量を作る場合もレシピと同様に5分を目安に加熱してみてくださいね。具材が重なりすぎると加熱ムラになる場合がございますので、小さな容器を使用する場合は2回に分けて作ることをおすすめいたします。ぜひ試してみてくださいね。
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