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香味だれで食べる 白菜の豚バラ巻き レシピ・作り方
「香味だれで食べる 白菜の豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香味だれで食べる、白菜の豚バラ巻きはいかがでしょうか。白菜の葉を豚バラ肉で巻いたシンプルな肉巻きに、手作りの香味だれを合わせてみました。長ねぎと生姜がたっぷり入った香味だれをかけることで、さっぱりと食べられますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 白菜は千切りにしておきます。 長ねぎはみじん切りにしておきます。 生姜は皮を剥き、粗みじん切りにしておきます。
- 1 豚バラ肉に白菜を乗せて巻きます。
- 2 耐熱皿に1を敷き詰め、料理酒をかけます。ふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで5分火が通るまで加熱します。
- 3 ボウルに香味だれの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4 お皿に2を盛り付け、3をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉はお好みの部位で代用いただけます。 長ねぎの辛味が気になる場合は水に5分程さらしてからお使いください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジで簡単調理できる白菜の豚バラ巻きは、白菜がとろとろに仕上がり、ジューシーな豚バラと相性抜群です。香り高い生姜とネギが効いた香味だれがさっぱりと食べやすく、白菜の水分と絡み合って美味しいスープに。ポン酢ベースのタレは餃子のような味わいで、ご飯がどんどん進みます。フライパンで蒸し煮にしても美味しく、白菜の消費にも最適なレシピです。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
まほ
長ネギの変わりになるのはありますか？
kurashiru
長ネギの代わりに青ねぎやミョウガ、大葉などを加えてもさっぱりとした香味だれに仕上がりますよ。ご用意しやすい材料で作ってみてくださいね。おいしくできますように。
りさ
倍の量で作りたいのですが 加熱時間はどうしたら良いでしょうか？
kurashiru
2倍の分量を作る場合もレシピと同様に5分を目安に加熱してみてくださいね。具材が重なりすぎると加熱ムラになる場合がございますので、小さな容器を使用する場合は2回に分けて作ることをおすすめいたします。ぜひ試してみてくださいね。
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