香味だれで食べる 白菜の豚バラ巻き レシピ・作り方

「香味だれで食べる 白菜の豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香味だれで食べる、白菜の豚バラ巻きはいかがでしょうか。白菜の葉を豚バラ肉で巻いたシンプルな肉巻きに、手作りの香味だれを合わせてみました。長ねぎと生姜がたっぷり入った香味だれをかけることで、さっぱりと食べられますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り、計200g) 10枚
  • 白菜 (葉) 100g
  • 料理酒 大さじ1
  • 香味だれ
  • 長ねぎ 1/2本
  • 生姜 10g
  • ポン酢 大さじ5
  • ごま油 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 準備. 白菜は千切りにしておきます。 長ねぎはみじん切りにしておきます。 生姜は皮を剥き、粗みじん切りにしておきます。
  2. 1. 豚バラ肉に白菜を乗せて巻きます。
  3. 2. 耐熱皿に1を敷き詰め、料理酒をかけます。ふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで5分火が通るまで加熱します。
  4. 3. ボウルに香味だれの材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. お皿に2を盛り付け、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉はお好みの部位で代用いただけます。 長ねぎの辛味が気になる場合は水に5分程さらしてからお使いください。

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