くずきりのさっぱり中華風サラダ レシピ・作り方

「くずきりのさっぱり中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱり美味しい、くずきりの中華サラダはいかがでしょうか。いつもの春雨を、上品でほのかに甘みがあるくずきりを使ってサラダにしてみました。具材をたっぷり入れて、つるんと食感の良い一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • くずきり50g
  • お湯1000ml
  • きゅうり1/2本
  • にんじん1/3本
  • カニカマ5本
  • 大葉2枚
  • 調味料
  • 大さじ1.5
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • 練りからし小さじ1/3

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1.
    きゅうり、にんじん、大葉は千切りにします。
  3. 2.
    カニカマは細かくほぐします。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸かし、くずきりをパッケージの表記時間通り茹でます。よく湯切りし、粗熱を取ります。
  5. 4.
    ボウルに調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。1、2、3を加え、よく和え、ラップをし冷蔵庫で15分程冷やします。
  6. 5.
    お皿に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
茹で時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

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