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なまこと長ねぎの辛子酢味噌和え レシピ・作り方
「なまこと長ねぎの辛子酢味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
レビュー
なまこの辛子酢味噌和えのご紹介です。コリコリとした食感のナマコとシャキシャキとした食感の長ねぎを合わせ、辛子酢味噌でさっぱりと仕上げました。練りからしの辛味がアクセントになっていますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1長ねぎは5mm幅の斜め薄切りにします。水を張ったボウルに入れて、10分程さらします。
- 2鍋にお湯を沸騰させ、ザルに入れた切りナマコを30秒程ゆで、流水で洗います。
- 3ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4水気を切った1と2を加えて、和えます。
- 5大葉を敷いた器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
辛子酢味噌のみそは、白みそを使用しましたがお好みの種類のみそでお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
