なまこと長ねぎの辛子酢味噌和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 長ねぎは5mm幅の斜め薄切りにします。水を張ったボウルに入れて、10分程さらします。
3. 2 鍋にお湯を沸騰させ、ザルに入れた切りナマコを30秒程ゆで、流水で洗います。
4. 3 ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
5. 4 水気を切った1と2を加えて、和えます。
6. 5 大葉を敷いた器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。